Medové rezy z bezlaktózového masla
Hľadal som niečo, aby som nemusela piecť korpus a tak som urobil medové rezy.
Medové rezy, resp. medové pláty sa dajú kúpiť v obchode. Na mne bolo iba aby som urobil krém. Rozhodoval som sa, či nadýchaný z mlieka, alebo pevnejší z masla. A tak som sa rozhodol pre tie z masla.
Podrobnejšie
- Trvanie prípravy 00:10
- Dĺžka varenia 00:10
- Typ jedla: Bezlaktózové
- Počet porcií: 4
Prísady
- 3 medové pláty
- 250 g bezlaktózového masla
- 4 žĺtka
- 1 šálka kryštálový cukor
- 1 vanilkový cukor alebo vanilka
- 1 šálka pomletých orechov
Príprava
- 1Nad parným kúpeľom si vymiešame 4 žĺtka s kryštálovým cukrom.
- 2Bezlaktózové maslo si nakrájame na kúsky a vymiešame s vanilínovým cukrom.
- 3Keď žĺtková zmes mierne vychladne, tak obe zmiešame a pridáme oriešky. Kto má chuť, môže pridať trošku rumu. Vraj to pomôže zvýrazniť chuť orieškov.
- 4Krém natrieme na pláty a dáme do chladničky. Medové rezy krájame až keď krém medzi plátmi stuhne.
- 5Ja som dal na vrch kúsky melóna a drvené pistácie. Dobrú chuť.
Related Posts
