bezlaktózové medové rezy

Hľadal som niečo, aby som nemusela piecť korpus a tak som urobil medové rezy.

Medové rezy, resp. medové pláty sa dajú kúpiť v obchode. Na mne bolo iba aby som urobil krém. Rozhodoval som sa, či nadýchaný z mlieka, alebo pevnejší z masla. A tak som sa rozhodol pre tie z masla.

Podrobnejšie

  • Trvanie prípravy 00:10
  • Dĺžka varenia 00:10
  • Typ jedla: Bezlaktózové
  • Počet porcií: 4

Prísady

  • 3 medové pláty
  • 250 g bezlaktózového masla
  • 4 žĺtka
  • 1 šálka kryštálový cukor
  • 1 vanilkový cukor alebo vanilka
  • 1 šálka pomletých orechov

Príprava

  • 1Nad parným kúpeľom si vymiešame 4 žĺtka s kryštálovým cukrom.
  • 2Bezlaktózové maslo si nakrájame na kúsky a vymiešame s vanilínovým cukrom.
  • 3Keď žĺtková zmes mierne vychladne, tak obe zmiešame a pridáme oriešky. Kto má chuť, môže pridať trošku rumu. Vraj to pomôže zvýrazniť chuť orieškov.
  • 4Krém natrieme na pláty a dáme do chladničky. Medové rezy krájame až keď krém medzi plátmi stuhne.
  • 5Ja som dal na vrch kúsky melóna a drvené pistácie. Dobrú chuť.
X
Táto webstránky využíva pre svoju funkčnosť súbory cookies. Jej používaním s tým súhlasíte.