Zeleninová polienka s chutnou zelenou brokolicou.

Čo spraviť aby zelenina nestratila svoju farbu a chuť? Možno máte svoj gryf. Kým sa polievka varí, tak my si na pare si chystáme brokolicu) Nie vždy je ľahké vymyslieť chutné jedlo, ktoré má málo histamínu. Brokolica je v tomto smere správny parťák 🙂

Pre tento nízkohistamínový no veľmi chutný recept nám stačia:

• voda
• soľ
• brokolica
• cibuľa
• zemiaky
• prípadne kto môže štipku korenia – rasca

Recept na brokolicovú polievku

Najprv si speníme cibuľu na čom chcete /maslo, rastlinný olej /, ochutíme soľou korením.

Potom dáme variť zemiaky a zvlášť i brokolicu na pare. Keď sú zemiaky uvarené, tak na posledných cca 5 minút pridáme a varíme i s brokolicou. Chutná i zdravá zeleninová polievka bude chutiť deťom i dospelým 🙂

Ďalší recept s brokolicou.

Grilovaná zelenina