Ahojteee! Keďže som “vďaka” mojej chorobe mala posledné dni trošku viac času sa motkať v kuchyni, a nie preto, že som si zrovna robila kávu alebo zalievala 358 zázvorový čaj s citrónom, tak som sa rozhodla sa s Vami podeliť o tento možno už aj známy recept, ktorý som kedysi ešte na začiatku svojej bezlepkovej “diéty” robievala.

Je nenáročný ako na suroviny, tak na prípravu – trojfarebná pudingová bábovka. Prirodzene bez lepku, ak si zadovážite pudingy bez gluténu, ktorých je drvivá väčšina.

Na bábovku budete potrebovať:

• 4 vajíčka,
• 4 PL roztopeného kokosového oleja,
• 5 PL pomletého (rozmixovaného) trstinového cukru,
• 3 balíčky pudingu, rôznych farieb,
• 1/2 balíčku prášku do pečiva

Postup:

Žĺtky, cukor a olej vyšlaháme spolu, pridáme prášok do pečiva. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh a ľahko ho zamiešame do cesta, ktoré si potom rozdelíme na 3 časti. Do každého z ciest vmiešame iný puding. Cestá vrstvene nalievame do bábovkovej formy, ktorú sme si vopred postriekali kokosovým sprejom a vysypali trochou múky. Ja som nalievala 1.bledé 2.tmavé 3.ružové. Pečieme cca 30minút na 170°C.

Dobrú chuť!

Za zdieľanie svojho receptu ďakujeme Ivet :)