Bezlepkový tvarohový zákusok

Bezlaktózové Bezlepkové Dezerty Recepty

Tento bezlepkový zákusok sa nám vydaril 🙂

Každý má obľúbenú svoju múku, aby sa mu bezlepkový zákusok vydaril 🙂 Rád si vymením skúsenosti v niektorej bezlepkovej FB skupine. Aby zákusok mohol i syn, tak sme použili bezlaktózový tvaroh.

Podrobnejšie

Typ jedla: Bezlaktózové, Bezlepkové
Počet porcií: 6

Prísady

6 vajec
2 lyžice horúcej vody
6 lyžíc práškového cukru
2 lyžice oleja
3 lyžice kakaa / alebo carob
2 lyžice sódy bikarbóny
6 veľkých lyžíc obľúbenej glutenfree polohrubej múky
2 tvarohy L-
2 smotany na šľahanie L-
jahodový džem
2 lyžice medu

Príprava

1K O R P U S: Žĺtky, cukor a vodu vyšľaháme do peny (približne 2 minúty)
2Premiešame múku so sódou bikarbónou a kakao resp. carob.
3Nakoniec vmiešame do cesta tuhý sneh bielkov.
4Cesto z bezlepkovej múky upečieme vo vymastenej a vysypanej tortovej forme v predhriatej rúre, 30 minút na 170°C. Korpus necháme vychladnúť.
5Na vychladnutý korpus natrieme jahodový džem. Na vrch dáme bezlaktózovú plnku.
6P L N K A: 2 tvarohy a 2 smotany na šľahanie spolu s medom vymiešame do tuha.
7Vrch torty posypeme carobom alebo kakaom alebo grankom. - ja som ešte vybehol na záhradku a dal som levandulové kvietky a nastrihaný lupeň z ruže. (Našej eko ruže zo záhradky :) tie z obchodu sú striekané - určite vôbec nejesť)