Niekedy príde vhod taký ryžový nákyp. Ako obed či maškrta ?

Ako robíme ryžový nákyp my?

200g ryže1l mlieka (stačí aj menej) používame L-100g mletého cukru50g masla
2 vajíčka
2 lyžičky vanilkového cukru1 limetka (prípadne citrón)

Prepláchnutú ryžu predvaríme asi 5-10 minút vo vode. Potom dolievame už len osoleným mliekom, až kým ryža zmäkne. Hotovú ryžu mierne necháme vychladnúť. Oddelíme žĺtka a bielka ??‍?

Vyšľaháme tuhý sneh, pridávame trochu cukru, aj vanilkového cukru, limetkovú kôru. k žĺtkom primiešame maslo a zvyšný cukor. Všetko zmiešame s ryžou.

Pekáč si vymastíme a vysypeme. Nalejeme doň 1/2 hmoty. Poukladáme ovocie a zalejeme zvyšnou ryžovou hmotou.

Pečieme 45minút.

Na tanieri ryžový nákyp posypeme mletým cukrom a polejeme ovocnou šťavou a pridáme ovocie ?

Recept od Ivanka Dadová