Rýchla polievka zo šošovice a brokolice?

Poznáš ten scenár, keď je ? 11:30 a ešte nevieš aká bude polievka? Tento krát u nás vyhrala táto možnosť. Ozaj rýchla polievka, na ktorú stačí málo surovín i málo času 🙂

1 brokolica

1 hrnček červenej šošovice

1 lyžica masla (bezlakto) a trošku soli

Postup:

Do hrnca dáme maslo a restujeme nakrájanú brokolicu cca 3 minúty.

Následne ju zalejeme vodou. Keď voda zovrie, pridáme soľ a červenú šošovicu.

Varíme cca 10 minút. Hotovo ?

Ďalšia extra rýchla polievka je:

Extra rýchla cukinová polievka